Une photo de quelques théières utilisées récemment.
En général, pour qu'une théière me plaise, il faut que je lui trouve un côté agréable à utiliser (par exemple contenance adaptée, côté charnel), que je la trouve un minimum belle et qu'elle fonctionne bien au moins sur une famille de thés que je bois.
Le premier critère est souvent le plus important, souvent je me fais un thé davantage comme prétexte pour sortir une théière qui me plaît. Le côté beau est le moins important, il ne participe qu'au côté déco.
Parmi les théières utilisées récemment, une est insuffisante sur deux critères (en plus les principaux) et va donc quitter mon domicile. Elle a déjà trouvé son prochain domicile avant même que je ne mette une annonce.
Au loin, au repos nous avons :
- une oeuf de dragon en Da Hong Pao, provenance YS. j'ai plusieurs théières de cette potière, celle-ci est la plus utilisée et j'adore la patine qu'elle a prise, avec une sorte de cristallisation. Un best buy pour moi !
- une zhuni en poire de King Tea Mall. C'est la seule Zhuni que j'ai désormais, utile lorsque je veux conserver toutes les caractéristiques d'un thé. J'aime sa forme, sa peau de pêche, ce qu'elle donne sur certains thés et sa (petite) contenance.
Au fond sur le bateau à thé, nous avons :
- une Yang Wen Ji, provenance M3T dans les "taiwanaises". Une peau d'un lisser magnifique, un respect de la liqueur qui me convient énormément, on sent presque tout, mais avec davantage de profondeur. Affectée aux shengs middle aged ou anciens, et même aux très bons shu.
- une Hong Ni Factory 1 (période 88-92) provenant d'EoT. Une théière acquise lors de l'époque "médiane" d'EoT, un excellent prix pour une théière très agréable. On sent bien la production de masse (bavures, couvercle non ajusté) mais dans une très très bonne terre. Un plaisir à utiliser. Sur les sheng.
- un peu devant, une poire faite par la femme de l'artisan avec lequel EoT a travaillé un certain temps. Les théières de cette femme ou même de l'apprenti étaient excellentes à prix raisonnables. Celle-ci officie sur les shus, elle a tendance à lisser les choses (les meilleurs iront alors dans une autre théière dédiée voire dans la YWJ vue plus haut).
- et devant une Duan Ni de Fang Xia, provenance EoT. Disons le tout de suite, la théière est très belle et de contenance idéale, forme ShuiPing qui est ma forme préférée, mais cette théière n'a rien d'autre pour elle : elle lisse trop les thés que je bois régulièrement et les rend peu intéressants. Elle est très fine, y compris le bas du couvercle, ce qui augmente le risque de casse du couvercle et donc un plaisir moindre lors de la dégustation qui se fait de manière plus "tendue". En plus, à ce prix pour deux caractères j'aurais aimé des caractères gravés dans la terre et non un "stamp", plutôt grossier en plus.Bref, je n'accroche pas du tout avec cette théière. J'essaierai une autre Fang Xia une prochaine fois, dans une autre terre, peut-être une gamme au dessus.
PS : il est également probable que je mette en vente une excellente Taiwanaise de la M3T, que pour le coup j'aime beaucoup (lisser, patine, forme) ; mais malheureusement je l'ai mise sur une famille de thés que je bois bien trop peu (wulongs verts). Essayée sur des pu er middle aged, elle excelle aussi dessus mais j'ai déjà plein de théières pour ces thés. Mme Tseng la recommandait pour les Gao Shan Cha.
