samedi 22 octobre 2016

Pu Er 1995-A de Camelia Sinensis

Actuellement, je suis en train de finir le dernier thé qui me restait d'achats effectués dans la boutique Canadienne Camelia Sinensis.

J'y ai commandé deux ou trois fois, quelques wulong mais également quelques pu er.

Il me restait quelques wulongs anciens (bai hao 1958 et 1968), qui ont fait partie du lot de wulongs revendus récemment.

Pour les pu er, j'avais demandé à quelqu'un de bien introduit dans la boutique ce qui était leur haut de gamme. De la liste proposée, j'avais enlevé les thés qui provenaient de ma boutique parisienne (comme l'un des 1997, le fameux vrac 23, ou les cubes).

Les thés proposés étaient sympathiques, et un sortait du lot, il s'agissait de leur pu er 1995-A.

Il ne s'agit pas d'un thé que l'on boira pour les qualités propres aux pu er (qi ou longueur en bouche très pauvres), en revanche le profil aromatique est intéressant et son stockage typé HK a été assez propre. En fait, j'ai eu beaucoup de mal à me dire qu'il faudrait finir un jour ou l'autre ce sachet ...  Je l'ai donc conservé relativement longtemps (peut-être 5 ans voire plus, pour un sachet de 50g !)

Bref, un thé sans prétention, mais qui a été vraiment sympa.