lundi 28 mars 2016

Revente théières

THEIERES VENDUES


Les deux théières proposées ici proviennent de la boutique thés de Chine à Paris, connue pour la qualité de ses produits. Après une carrière courte sur les dan cong, je les ai orientées vers les wulong verts. Cependant elles étaient chez mes parents. D une part j y vais relativement rarement, et d autre part je n y bois quasiment jamais de wulong, et encore moins de verts.

En fait, si je ne devais en conserver qu une, ce serait la petite.Donc soit je ne vends que la grande au prix de 45€ (discount d un peu plus de 50%), soit les deux pour 80€.

La grande fait environ 200ml, filtre 7 trous, produite en 2007 par Xu Jin Wei.
La petite fait environ 140ml, filtre 7 trous produite par Chen Yu Hong. Elle a un minuscule éclat sous le bec qui ne change rien à la verse et que je ne suis même pas arrivé a prendre en photo (mais je suis nul). Elle a été la première achetée parmi le lot décrit sur le post du 26 novembre 2009 sur le blog liqueurdethe, photos prises postérieurement à mon achat.

Idéalement, remise en main propre sur Paris 13ème, mais possibilité d'envoi selon ce qui vous arrange aux frais postaux uniquement.

La petite :


La grande :

contact : clarthe  at  gmail.com




dimanche 13 mars 2016

Thés et théières du jour



Les thés et théières du jour :

- un Bai Ye Dan Cong (de la M3T, le numéro 2) dans ma petite Chen Lian Sheng ronde dont la terre me plaît de plus en plus. Petite, destinée aux dan cong, elle ne reçoit que les dan cong à petites feuilles. Bien entendu, j'ai une tendance à préférer les dan cong, et d'ailleurs les wulong en général, en zhong, mais le plaisir de manipuler les théières, et celle-ci en particulier, est grandiose.Bien qu'acheté depuis un certain temps (époque Pierrick !), ce thé est toujours sur les registres que j'attends de lui.


- une Kun Ming Lan Yin de 2000 dans l'une des Shui Ping Factory 1 arrivées récemment chez EoT, dont j'ai commandé quelques exemplaires, de tailles différentes. Pas encore mises dans la galerie de théières, certaines ne sont pas encore arrivées ! Sur celles que j'ai déjà reçues, on sent bien la fabrication de masse, avec quelques défauts, cependant pour un prix plus que raisonnable elle fait du bon thé et elle est un plaisir au toucher. Cette théière est actuellement en cullotage avec de beaux pu er ; aujourd'hui cette KunMing Lan Yin, classée numéro 1 par Jou Yu (Art of Tea numéro 1, thé J) et  proposée autrefois par Houde que j'apprécie de plus en plus.



dimanche 6 mars 2016

Galerie de Théières 2

Je viens de me rendre compte de plusieurs oublis.

En 2015, j'aurais dû faire la suite de la galerie de théières. J'aurais pu aussi fêter le vingtième anniversaire de ma consommation de thés (autre qu'en sachet) grâce à une camarade d'école qui, quoique vietnamienne, buvait pas mal de thés de Chine et qui a fait quelques adeptes ;-).

2015 aurait été également le dixième anniversaire de la possession d'une théière, qui m'avait offerte par une québécoise en visite à Paris. Avant je ne buvais les thés qu'en zhong, trouvant délirant de mettre une somme conséquente dans une théière.

Je rattrape mes oublis en 2016, pressé par l'arrivée de théières les jours prochains.

En 2016, je devrais pu fêter le vingtième anniversaire de ma consommation "régulière" quoique non "sérieuse" des pu erh. En effet, cette camarade avait offert des thés aux plus curieux dont je faisais partie. Je n'en buvais pas de grandes quantités, comme j'ai commencé vers 2005-2006, mais une fois par semaine environ j'avais ma pause dégustation des petites pepites qu'elle nous offrait. Dire qu'à ces moments là j'ai bu un peu de tout, y compris des thés que je ne pourrais plus m'offrir maintenant ! 2016 pourrait être aussi plus ou moins le début de ma consommation nettement plus régulière de thé, environ deux différents par jour, avec les stocks de ma camarades qui avaient fini par fondre, bien que je ne sais plus si cela s'est fait en 2005 ou 2006 ...

Voici donc la galerie à date :

Théières à sheng : de haut en bas et de gauche à droite. Une Zini d'EoT à petite contenance. Simple mais efficace sur les thés ayant besoin d'une certaine transformation. Je suis de plus en plus fan de la forme shui ping, qui avait mon premier argument pour cet achat, que je ne regrette pas. En revanche, elle ne sera pas adapté aux thés subtils : le tuo 8 de 1986 essayé dans cette théière a rendu un truc beaucoup trop diffus, alors que cette pépite réagit très bien dans toutes mes autres théières à sheng. Les deux suivantes sont des Oeufs de Dragon en Da Hong Pao provenant de Yunnan Sourcing. J'adore cette terre et la manière dont elle se cullote, en plus de celle qui sert, j'en ai acheté une de secours "au cas où", l'une des dernières en vente. Devant deux théières de la M3T, l'une d'une terre ancienne et l'autre, forme xi shi, d'un potier bien connu.
 

Théières à shu : on commence avec une Duan Ni achetée en Chine mais qui fonctionne très bien. Suit la Bao Lan Zhu Ni provenant de YunNan Sourcing que j'avais recommandé sur ce blog. En bas, une Li Xing de chez EoT. La dernière a été rachetée à un amateur, et provient d'une boutique Belge réputée. Finalement malgré sa forme que j'aime beaucoup et sa contenance qui me sied, je ne l'utilise plus et risque de la revendre.


Théières à  WuLong : la première sert aux wulong torréfiés divers, sauf Dan Cong et provient dr'une boutique en Chine. La seconde sert aux wulong verts et est un must de la M3T. Une théière haute d'une finesse incroyable ; je pense aussi la revendre un jour, car je ne bois que 2 ou 3 fois par an ces thés-là ! Ensuite une Da Hong Pao (la première que j'ai achetée) de chez YunNan Sourcing. Elle officie sur les rochers. La grande ZhuNi est celle qui a eu une réparation à la laque par Mme Nicolas, vient de chez Houde et serait des 60'. Sa grande contenance fait qu'elle sert peu, mais elle intervient aussi sur les thés torréfiés, s'ils ne sont pas trop charbonneux. Celles de devant sont mes théières à Dan Cong. Celle de gauche provient d'une boutique chinoise, celle de droite de la M3T (comme dans la galerie 1, une  Chen Lian Sheng, d'une terre qui me plaît tant !)

Enfin, on ne pourrait pas terminer cette présentation par les théières de contenance inférieure à 50 ml. Sur des pu er à petites feuilles, elles font des merveilles. Mettre 1g dans la rouge par exemple aura un effet nettement supérieur en concentration que 5g dans l'une des deux d'EoT (Shui Ping ou Li Xing). Leur principal problème est leur nettoyage. Les deux de gauche proviennent de Thés de Chine, et ont une terre très lisse, filtre balle de golf, plutôt shu et sheng respectivement, les deux de droite de Tea Habitat, simple trou et datent des 80'. J'ai un "amour" particulier pour la rouge.